Новое питание школьников: важная информация для родителей

С 1 сентября 2025 года питание в школах Казахстана организовано по единому национальному стандарту, разработанному министерствами здравоохранения, образования совместно с Казахской академией питания при поддержке ЮНИСЕФ и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Изменения:

• Меньше соли, сахара и жиров.
• Запрещены колбасные изделия, фастфуд, соки с добавленным сахаром, спреды и консерванты.
• Больше овощей, фруктов, цельнозерновых, молочных и кисломолочных продуктов.
• В малокомплектных школах введены ланч-пакеты: горячий бутерброд, кисломолочный продукт, фрукт и напиток.
• Меню составляется на четыре недели с учетом сезона и обязательно согласуется с органами здравоохранения.
• Для детей с диабетом, аллергиями и другими особенностями здоровья предусмотрены специальные меню.
• Введен индекс несъедаемости: если более 30 % блюд остаются нетронутыми, меню пересматривается.

Перспективное 4-недельное меню